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Die Ansbacher Bratwurst

Das idyllische Frankenland ist neben anderen Köstlichkeiten, auch als „Bratwurstland“ bekannt. Weswegen die Bratwurst in ihrer unterschiedlichen Erscheinungsform auch als kulinarische „Botschafterin“ fungiert.

Die Ansbacher Bratwurst hat eine lange Geschichte: schon im Jahr 1430 wird die Spezialität erstmals urkundlich erwähnt. Somit darf die Bratwurst auf ein noch längeres Reinheitsgebot als das Bier stolz sein. Zu dieser Zeit wurde die Qualität festgeschrieben und daran halten sich die Ansbacher Metzger heute noch. Bei der Zubereitung gibt es etliche Variationen: Die Wurst wird hier in der Pfanne gebraten, dazu werden Sauerkraut und Schwarzbrot gereicht. Stets beliebt sind die „Sauren Zipfel“: Bratwürste, die in einem würzigen Sud aus Wein und Zwiebeln mit Nelken gegart werden. Weithin bekannt sind auch die „Schlotengeli“, die geräucherten Bratwürste.

Erfahren Sie Wissenswertes und Kurioses über die Ansbacher Bratwurst, bei einer Bratwurstführung und erleben Sie Ansbach auf die kulinarische Art.

Ansbacher Bratwurstführung

Schlossplatz "Anscavallo", 91522 Ansbach, Deutschland

Gesprochene Sprachen:

languages.italiane Flagge Französische Flagge Englische Flagge Deutsche Flagge

Eine kulinarische Stadtführung rund um die Bratwurst!

 

Ihr Stadtführer verrät Wissenswertes sowie Kurioses zur Herkunft und zur Herstellung der Ansbacher Spezialität sowie zur Wirtshaustradition der Stadt. Zum krönenden Abschluss kehren Sie in eine heimische Gaststätte ein, um die mit Salz, Pfeffer, Majoran und Piment gewürzte Köstlichkeit gebraten oder als „Blaue Zipfel“ zu genießen.  

Teilnehmerzahl I mind. 10 max. 30 Pers.

Dauer I 60 Minuten + 40 Minuten Verkostung

Treffpunkt I Schlossplatz, bei der Pferdeplastik “Anscavallo” 

Termine und Onlinebuchungsmöglichkeit finden Sie hier:

 https://www.ansbach.de/Freizeit-G%C3%A4ste/Entdecker-Genie%C3%9Fer/Stadtf%C3%BChrungen/%C3%96ffentliche-Stadtf%C3%BChrungen/#/erlebnisse/BAY/8fc35490-d627-4eaf-b7af-80daaa5414ff/ansbacher-bratwurstfuehrung

 

Nächste Termine

Sa.

27

Juli 2024

11:30 Uhr bis 12:30  Uhr

Ansbacher Bratwurstführung: Treffpunkt: "Anscavallo"

Sa.

31

Aug. 2024

11:30 Uhr bis 12:30  Uhr

Ansbacher Bratwurstführung: Treffpunkt: "Anscavallo"

Sa.

28

Sept. 2024

11:30 Uhr bis 12:30  Uhr

Ansbacher Bratwurstführung: Treffpunkt: "Anscavallo"

Sa.

26

Okt. 2024

11:30 Uhr bis 12:30  Uhr

Ansbacher Bratwurstführung: Treffpunkt: "Anscavallo"

Preise

Kategorie Festpreis Preisbeschreibung
Preis pro Person

 

inklusive “Katzbrot”, Bratwurstpräsent und Hauptgericht 

Anmeldung bis 7 Tage vorher

28,00 €
Kinder unter 12 Jahren 22,00 €

Tourist Information Ansbach

Operator

Johann-Sebastian-Bach-Platz 1, 91522 Ansbach, Deutschland

+49 981 51243

tourismus@ansbach.de

https://www.tourismus-ansbach.de

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Das Café

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Franconian, Bavarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre: Kaffee- und Teespezialitäten, leckere Kuchen und Torten, Getränke aus der Region und Wernfelser-Eis.

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Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre: Kaffee- und Teespezialitäten, leckere Kuchen und Torten, Getränke aus der Region und Wernfelser-Eis.

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Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Original bretonische Galettes und Crêpes werden stets frisch im Front-Cooking-Bereich zubereitet.

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LaCrêpe Ansbach

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French

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

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Green & Bean

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Lactose free, Regional

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Gemütliche Wein- und Bierstube mit kleinen Gerichten bis 24 Uhr. 

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Gemütliche Wein- und Bierstube mit kleinen Gerichten bis 24 Uhr. 

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Es erwartet Sie ein gemütliches Thailändisches Restaurant mit viel Charme in Ansbach. Genießen Sie bei uns eine authentische Thailändische Küche im Obergeschoss oder Außenbereich.

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Italian

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Hier erwarten Sie regionale Backwaren, täglich von Hand gefertigt mit besten Zutaten aus der Region.

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Hier erwarten Sie regionale Backwaren, täglich von Hand gefertigt mit besten Zutaten aus der Region.

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Mitten in der Altstadt auf wenigen Quadratmetern eine ganz besondere Atmosphäre. Toller Kaffeegenuss mit einer stets attraktiven Getränkeauswahl.

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Die Ansbacher Bratwurst ist als fränkische Köstlichkeit weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und wo, wenn nicht im Ansbacher Bratwurst-Glöckle, hat der Besucher Ansbachs Gelegenheit, diese zu verzehren.

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Der heutige "Lehenshof" ist eine der ältesten, noch bestehenden Gaststätten Ansbachs seit 1855.

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GER00020061199578596

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Mack und Sichermann

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Bio Boutiquehotel im historischen Haus mit farbenfrohen Themenzimmern im

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Boutique Hotel & Bio Wirtshaus Schwarzer Bock

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țțțț

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Charmantes Hotel mit Hotelzimmer im historischen Ambiente. Beliebtes, von privat geführtes Hotel gegenüber dem Schloss. Altbau zentral gelegen im historischen Kern von Ansbach gegenüber dem Schloss, kein anonymer Klotz - ein - Hotel mit antiken Möbeln, das den Charme und die Gemütlichkeit...

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Hotel

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Testhotel Ansbach

Johann-Sebastian-Bach-Platz 1, 91522 Ansbach, Deutschland

Hotel

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Ferienwohnung Pfarrstraße

Pfarrstraße 6, 91522 Ansbach, Deutschland

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Das Hotel befindet sich in zentraler Lage gegenüber dem Hofgarten bzw. der Orangerie und ist nur 5 Gehminuten zur Residenz und City, sowie 10 Gehminuten vom Bahnhof entfernt.Fahrrad- und Motorradgarage stehen zur Verfügung.Das Restaurant bietet regionale und gutbürgerliche Küche...

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Nürnberger Straße 35, 91522 Ansbach, Deutschland

Hotel

Zentrumsnähe, kostenlose Internetnutzung, TV-Flachbildschirm, Radio, Telefon, Kaltschaummatratzen            Extras: Ruhetag: Sonntag

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Hotel Zum Lamm

Endresstraße 23, 91522 Ansbach, Deutschland

Hotel

Direkt im Zentrum der Stadt. Leicht zu erreichen von allen RichtungenRuhige, sonnige Innenstadtlage, Balkon/Terrasse, Sat-TV, Wi-Fi, Nichtraucherwohnung, Wäsche vorhanden, Parkplätze, Langzeitvermietung möglich, Heiz- und Stromkosten extra/nach Vereinbarung

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Ferienwohnung Zentral

Humboldtstraße 21, 91522 Ansbach, Deutschland

Holiday home

Zentrale Lage, 8 Minuten zum Bahnhof, 7 Minuten zur Fußgängerzone, Terrasse oder Balkon, Nichtraucherwohnung, Sat-TV.

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Ferienwohnung Beck

Friedrichstraße 8, 91522 Ansbach, Deutschland

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Ruhige Lage, Zentrumsnähe, Garten, auf WunschFrühstück, Sat-TV, Radio, Wäsche vorhanden

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Pension Herrscher

Heilig-Kreuz-Straße 63, 91522 Ansbach, Deutschland

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Unsere 75 qm Nichtraucher-Ferienwohnung bietet Platz für 4 Personen und besteht aus einer Küchenzeile, Wohnzimmer, 2 Schlafzimmer, Abstellraum und einem großen Bad. Die offene Küche ist voll eingerichtet. Da sie über einen 4-Platten-Kochfeld und einen Kühlschrank...

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Herzlich willkommen!in der Hohenzollernresidenz Ansbach –im Zentrum des Romantischen Frankens, an der Burgenstraße.Wir freuen uns, Sie in unserem freundlichen Hotel begrüßen zu dürfen und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt.Herzlich willkommen sind...

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Hotel Fantasie

Eyber Straße 75, 91522 Ansbach, Deutschland

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Bed and Breakfast Hotel

*** Klassifizierung nach DTV, Doppelzimmer/App mit seperatem Eingang, Küchenzeile vorhanden, Schlafcouch als 3-Bettzimmer möglich, auch als Einzelzimmer buchbar, Terrasse mit Gartenmöbeln, 10 Minuten zum Bahnhof, kostenfreier Parkplatz am Haus, WLANAnfahrt:...

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Privatvermieter Hessenauer

Leonhart-Fuchs-Str. 29, 91522 Ansbach, Deutschland

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Herzlich Willkommen in unserer Gäste-Wohnung mit seperatem Eingang. Die drei gemütlich eingerichteten Zimmer können wahlweise als EZ oder DZ gebucht werden. Zur gemeinsamen Nutzung stehen ein Badezimmer mit Toilette, ein seperates WC und eine vollausgestattete Küche zur Verfügung. Nach...

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Zimmer am Nußbaumweg

Nußbaumweg 14a, 91522 Ansbach, Deutschland

Holiday rooms

ca. 1,2 km entfernt

Ferienwohnungen Ansbach

Benkendorffstraße 28, 91522 Ansbach, Deutschland

Holiday home

Ruhige Lage, Nichtraucherhaus, Bushaltestelle wenige Gehminuten entfernt, Einkaufszentrum in der Nähe, Zentrum zu Fuß erreichbar, Fahrradkeller, Einkaufsmöglichkeiten um die Ecke, Stellplatz nach Verfügbarkeit direkt am Haus DZ im EG mit Terrasse - auch als EZ buchbar oder mit...

ca. 1,2 km entfernt

Privatvermieter Hessenauer M. & S.

Hölderlinstr. 20, 91522 Ansbach, Deutschland

Holiday rooms

Ferienwohnung und Monteurzimmer 91522 Ansbach, Steinstraße 23für 2 bis 4 Personen (maximal 5 ), ca 60 qm, Wohnzimmer mit Schlafcouch, komplett eingerichtete Küche, Bad, 2 getrennte Schlafzimmer mit je zwei Einzelbetten.Kostenloses Wlan,...

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Ferienwohnung Engelhardt

Steinstraße 23, 91522 Ansbach, Deutschland

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Staatliche Bibliothek Ansbach

Reitbahn 5, 91522 Ansbach, Deutschland

Die Staatliche Bibliothek Ansbach (Schlossbibliothek) ist eine öffentliche wissenschaftliche Allgemeinbibliothek mit Schwerpunkt Geisteswissenschaften (Literatur, Geschichte, Kunst, Musik und Theologie). 

Civic Structure Library

Aus luftiger Höhe am Gebäude der ehemaligen Gewerbehalle blickt Johann Bernhard Endres milde auf die Passanten. Anfang des 19. Jahrhunderts wirkte der hervorragende Wirtschaftler und Verwaltungsjurist als Bürgermeister. Er war an der Gründung der Sparkasse beteiligt, gab Ansbacher...

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Büste von Johann Bernhard Endres

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Das Ansbacher Weinfest kehrt zurück!

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2. Ansbacher Weinfest

Johann-Sebastian-Bach Platz, 91522 Ansbach, Deutschland

Das Ansbacher Weinfest kehrt zurück!

Do., 22.08.2024 und weitere

Event

Ergänzt wird das Wochenmarktangebot jeden ersten und dritten Samstag im Monat durch den Bauermarkt auf dem Johann-Sebastian-Bach-Platz. Im Juni 2024: 2. und 4. Samstag

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Bauernmarkt in Ansbach

Johann-Sebastian-Bach-Platz, 91522 Ansbach, Deutschland

Ergänzt wird das Wochenmarktangebot jeden ersten und dritten Samstag im Monat durch den Bauermarkt auf dem Johann-Sebastian-Bach-Platz. Im Juni 2024: 2. und 4. Samstag

Market

Hinter der St. Gumbertus Kirche gelangen Sie durch einen Torbogen in die Reitbahn, die einst für Pferdezuritte und Reitturniere diente. hier erinnert ein Denkmal an Herzog Albrecht von Preußen (1490 - 1568), den letzten Hochmeister des Deutschen Ordens in Preußen. Das Kunsthaus Reitbahn...

ca. 0,1 km entfernt

Reitbahn Ansbach, Residenz

Reitbahn, 91522 Ansbach, Deutschland

Nehmen Sie den Vorderausgang des Beringershofs, gelangen Sie direkt zu einem weiteren stillen Kleinod. Sehen Sie hier eine Hochwassermarke vom 29. September 1732 am Treppenturm aus dem 16. Jahrhundert und erfahren Sie mehr zum historischen Unwetter, das diesen Rekordpegel verursachte.

ca. 0,1 km entfernt

Kronenhof

Johann-Sebastian-Bach-Platz 20, 91522 Ansbach, Deutschland

Landmark Or Historical Building

Die Einweihung eines der neueren Denkmale erfolgte am 18. Mai 2016. Albrecht von Preußen war der erste Herzog in Preußen. Er stammte aus der fränkischen Linie der Hohenzollern und war ab 1511 Hochmeister des Deutschen Ordens, 1525 trat er zur Reformation über und säkularisierte den...

ca. 0,1 km entfernt

Herzog Albrecht von Brandenburg

Reitbahn, 91522 Ansbach, Deutschland

Sculpture

Stellplätze: 79Höchstparkdauer: 4 Std.Gebühr: 1. und 2. Std.: 1,40 €3. Std.: 2,00 €4. Std. 2,40 €Kurzzeitparken (max. 20 Min.): 0,20 €

ca. 0,1 km entfernt

Parkplatz Reitbahn

Reitbahn, 91522 Ansbach, Deutschland

Parking spot

Der urige Hof im ehemaligen Stiftshof aus dem 16. Jahrhundert liegt hinter einem offenen Tor direkt neben St. Gumbertus. Sehenswert sind zwei Renaissancetreppentürme im Innenhof und die Fassade zum Johann-Sebastian-Bach-Platz, die wohl erst im 19. Jahrhundert entstand. An...

ca. 0,1 km entfernt

Beringershof

Johann-Sebastian-Bach-Platz 5, 91522 Ansbach, Deutschland

Landmark Or Historical Building

Seit 1976 befindet sich unter der Schwanenritterkapelle die Grablege der Markgrafen mit 25 Sarkophagen. Unter diesen ist auch der Sarg von Friederike Luise, der Schwester Friedrichs des Großen, die mit dem Ansbacher Markgrafen Carl Wilhelm Friedrich verheiratet worden war. 

ca. 0,1 km entfernt

Fürstengruft St. Gumbertus

Johann-Sebastian-Bach-Platz 5, 91522 Ansbach, Deutschland

Church Landmark Or Historical Building

Hinter dem Schlosstor findet man ein interessantes Denkmal zum Ansbacher Mathematiker und Hofastronom Simon Marius (1573 – 1624), der 1609 die Jupitermonde entdeckt hatte. Bis heute steht in der Diskussion, ob Simon Marius oder Galileo Galilei zuerst die Entdeckung machte. Fest steht,...

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Simon-Marius-Denkmal

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Monument Sculpture

Die Markgräfliche Residenz in Ansbach beeindruckt mit 27 Prunkräumen, inklusive Spiegel- und Kachelsaal sowie einen doppelgeschossigen Festsaal.

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Residenz Ansbach

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Die Markgräfliche Residenz in Ansbach beeindruckt mit 27 Prunkräumen, inklusive Spiegel- und Kachelsaal sowie einen doppelgeschossigen Festsaal.

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An der Flanke der Schwanenritterkapelle steht seit 1746 der Markgraf-Karl-Brunnen, wie ihn die Historiker bezeichnen. Der Namensgeber ist gleichzeitig der Stifter, der auch mit diesem Brunnen seine Macht glorifizierte. Die vergoldete Büste ist die Replik einer Marmorbüste im...

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Carl-Wilhelm-Friedrich-Brunnen

Johann-Sebastian-Bach-Platz, 91522 Ansbach, Deutschland

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Stadtführung "Mord(s)geschichten"

Schlossplatz "Anscavallo", 91522 Ansbach, Deutschland

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Fr., 13.09.2024 und weitere

Tourist trip

Im Zentrum der Ausstellung steht die Person Gustav Weisskopf und das Rätsel um den ersten Motorflug. 

Gustav Weisskopf Museum - Pioniere der Lüfte

Plan 6, 91578 Leutershausen, Deutschland

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Schloss der Fürsten zu Hohenlohe-Schillingsfürst: Barockmuseum, Fürstlicher Falkenhof, Liszt Akademie, Fürstliche Hochzeit.

Schloss Schillingsfürst mit Barockmuseum

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Gastronomie

Klassifizierung

Gütesiegel

Küchenarten

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Akito

Schöneckerstr. 2, 91522 Ansbach, Deutschland

Mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Sushi-Zubereitung erlaubt es uns unseren Kunden nicht nur hohe Qualität zu liefern, sondern auch mit Hinblick auf ihre Gesundheit verschiedenste Geschmäcker zu treffen.

Japanese, Asian

Restaurant

Wir verwöhnen Sie mit traditionsreichen griechischen Spezialitäten, die unsere Küche frisch für Sie zubereitet. 

Artemis

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Restaurant

Backstage Ansbach

Promenade 29, 91522 Ansbach, Deutschland

Speisen und Getränke im Schatten des Theater Ansbachs. 

Italian, Vegetarian, Mediterranean, French

Bar or Pub Restaurant

Cocktailbar mit Schwerpunkt auf klassischen Cocktails und hochwertigen Spirituosen.

Brasserie-Lounge

Schwanenstraße 7, 91522 Ansbach, Deutschland

Cocktailbar mit Schwerpunkt auf klassischen Cocktails und hochwertigen Spirituosen.

Regional, German

Bar or Pub Restaurant

Die Ansbacher Bratwurst ist als fränkische Köstlichkeit weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und wo, wenn nicht im Ansbacher Bratwurst-Glöckle, hat der Besucher Ansbachs Gelegenheit, diese zu verzehren.

Bratwurst-Glöckle

Uzstraße 4, 91522 Ansbach, Deutschland

Die Ansbacher Bratwurst ist als fränkische Köstlichkeit weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und wo, wenn nicht im Ansbacher Bratwurst-Glöckle, hat der Besucher Ansbachs Gelegenheit, diese zu verzehren.

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Restaurant

Hier erwarten Sie regionale Backwaren, täglich von Hand gefertigt mit besten Zutaten aus der Region.

Brothaus Café

Johann-Sebastian-Bach-Platz 2, 91522 Ansbach, Deutschland

Hier erwarten Sie regionale Backwaren, täglich von Hand gefertigt mit besten Zutaten aus der Region.

Regional, German

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Das Café

Café Alte Residenzapotheke

Johann-Sebastian-Bach-Platz 11, 91522 Ansbach, Deutschland

Das Café "Alte Residenzapotheke" bietet seinen Gästen hausgemachte Kuchen, Torten und leckere, abwechslungsreiche und frisch zubereitete Speisen in gemütlicher Atmosphäre.

Franconian, Bavarian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre: Kaffee- und Teespezialitäten, leckere Kuchen und Torten, Getränke aus der Region und Wernfelser-Eis.

Café am Schloss

Neustadt 52, 91522 Ansbach, Deutschland

Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre: Kaffee- und Teespezialitäten, leckere Kuchen und Torten, Getränke aus der Region und Wernfelser-Eis.

Regional

Cafe Or Coffee Shop Restaurant