Suche starten

Gaumenfreuden des Rokoko: Von der Adelsküche bis zur Bauernstube

Treffpunkt: Weinbergschule, Schulküche (Eingang Herbartstraße beim Förderzentrum)

Breitstraße 22 Weinbergschule, 91522 Ansbach

Willkommen zu einer kulinarischen Zeitreise ins 18. Jahrhundert! In diesem besonderen Kochkurs entdecken Sie die vielfältige Küche des Rokoko – von den prunkvollen Speisen des Adels bis zu den herzhaften Gerichten der einfachen Bevölkerung.

Gemeinsam bereiten wir Rezepte zu, die einst in prachtvollen Schlössern serviert oder in einfachen Bauernküchen gekocht wurden. Während der Zubereitung erfährst du spannende Hintergründe zur Esskultur dieser Epoche: Welche Zutaten waren begehrt? Welche Unterschiede gab es zwischen Hofküche und Alltagskost? Und wie beeinflussten Luxus, Mode und Traditionen das Essen jener Zeit?

Was Sie im Kurs erwartet:

- Authentische Rokoko-Rezepte aus Adel und Volk

- Einführung in historische Kochtechniken und Zutaten

- Einblick in die Esskultur und Tischsitten des 18. Jahrhunderts

- Gemeinsames Genießen der zubereiteten Speisen in geselliger Runde

Ob Feinschmecker, Geschichtsliebhaber oder Hobbykoch – dieser Kurs bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, die Geschmäcker vergangener Zeiten neu zu entdecken!

Bitte mitbringen: Schürze, Spüllappen, Geschirrtuch, scharfes Messer, Behälter für Speisen zum Mitnehmen und ein Getränk.

Dozentinnen: Monika Haspel, Edith von Weitzel-Mudersbach

Melden sie sich hier an.

Nächste Termine

Fr.

27

Juni 2025

18:00 Uhr bis 21:45  Uhr

Bitte online anmelden, Link finden Sie in der Beschreibung.

45.- €, bzw. ermäßigt 36.- €

Eine Lebensmittelpauschale in Höhe von 15.- € ist bereits in der Kursgebühr enthalten.

Volkshochschule Stadt Ansbach

Kannenstr. 16, 91522 Ansbach

0981 / 51 311

0981 / 51 316

vhs@ansbach.de

Navigation starten

Besuchen Sie uns auch auf:

https://www.vhs-ansbach.de

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

"Essen in der Nähe" überspringen

ca. 0,5 km entfernt

Akito

Schöneckerstr. 2, 91522 Ansbach

Mehr als 10 Jahre Erfahrung in der Sushi-Zubereitung erlaubt es uns unseren Kunden nicht nur hohe Qualität zu liefern, sondern auch mit Hinblick auf ihre Gesundheit verschiedenste Geschmäcker zu treffen.

Japanese, Asian

Restaurant

ca. 0,5 km entfernt

Dubrovnik

Goetheplatz 1, 91522 Ansbach

Dubrovnik“ – Die Perle der Adria heißt Sie „Herzlich Willkommen“.

International

Restaurant

ca. 0,6 km entfernt

Restaurant Weinberg

Weinberg 28, 91522 Ansbach

Franconian, Regional

Restaurant

ca. 0,7 km entfernt

La Famiglia

Residenzstraße 2-6, 91522 Ansbach

Italian

Restaurant

ca. 0,7 km entfernt

La Fenice

Residenzstraße 2-6, 91522 Ansbach

Italian

Cafe Or Coffee Shop Ice Cream Shop Restaurant

ca. 0,7 km entfernt

Mamma Mia

Residenzstraße 2-6, 91522 Ansbach

Restaurant, Eiscafé, Cocktailbar, Pizzeria auf 2 Ebenen mit sonniger Terrasse und Galerie im Brücken-Center.

Italian

Bar or Pub Ice Cream Shop Restaurant

ca. 0,7 km entfernt

Nordsee

Residenzstraße 2-6, 91522 Ansbach

Wir sind Ihr verlässlicher Experte für Fisch in allen Variationen.

Fancy Food, German

Restaurant

ca. 0,9 km entfernt

Gasthaus zum Mohren

Pfarrstraße 9, 91522 Ansbach

Traditionsgasthaus mit sehr schönem Biergarten im Zentrum von Ansbach.

Franconian, Bavarian, Regional

Restaurant

ca. 1,0 km entfernt

Restaurant Kaspar Hauser

Pfarrstraße 10, 91522 Ansbach

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International

Restaurant

ca. 1,0 km entfernt

Café Krokant

Martin-Luther-Platz 10, 91522 Ansbach

Franconian, Regional

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

ca. 1,0 km entfernt

Madame Thu Trang

Platenstraße 2, 91522 Ansbach

Asian, Japanese

Restaurant

ca. 1,0 km entfernt

Hotel-Restaurant Schwarzer Bock

Pfarrstraße 31, 91522 Ansbach

Karpfenknusper - knusprige Karpfenfiletstreifen mit Zitronen-Kräuterdip und Kartoffelsalat

Regional, Biological, Franconian

Restaurant

ca. 1,0 km entfernt

Tam Tam

Pfarrstraße 33, 91522 Ansbach

International

Bar or Pub Restaurant

ca. 1,0 km entfernt

Piccolo Mondo

Büttenstraße 16, 91522 Ansbach

Piccolo Mondo ist die kleine Welt Italiens in Franken.

Italian

Restaurant

ca. 1,0 km entfernt

Eugens Weinstube

Pfarrstraße 35, 91522 Ansbach

Gemütliche Wein- und Bierstube mit kleinen Gerichten bis 24 Uhr. 

Regional

Bar or Pub Restaurant

ca. 1,1 km entfernt

Eiscafé Doge

Johann-Sebastian-Bach-Platz 1, 91522 Ansbach

Italian

Ice Cream Shop Restaurant

ca. 1,1 km entfernt

Restaurant Toscana

Platenstraße 12, 91522 Ansbach

Italian

Restaurant

ca. 1,1 km entfernt

Green & Bean

Reitbahn 1, 91522 Ansbach

Mit unserem eigenen Café im Herzen von Ansbach möchten wir dir eine kleine Energietankstelle anbieten.

Lactose free, Regional

Cafe Or Coffee Shop Restaurant

ca. 1,1 km entfernt

Weinstube Kleine Reblaus

Schlossstraße 10, 91522 Ansbach

Franconian, Greek, Italian

Bar or Pub Restaurant

ca. 1,1 km entfernt

Bratwurst-Glöckle

Uzstraße 4, 91522 Ansbach

Die Ansbacher Bratwurst ist als fränkische Köstlichkeit weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und wo, wenn nicht im Ansbacher Bratwurst-Glöckle, hat der Besucher Ansbachs Gelegenheit, diese zu verzehren.

Regional

Restaurant

"Essen in der Nähe" zurückspringen

Unterkünfte in der Nähe

"Unterkünfte in der Nähe" überspringen

ca. 1,0 km entfernt

Ferienwohnung Zentral

Humboldtstraße 21, 91522 Ansbach

Holiday home

ca. 1,2 km entfernt

Hotel Birnbaum

Nürnberger Straße 35, 91522 Ansbach

Hotel

ca. 1,3 km entfernt

Hotel Zum Lamm

Endresstraße 23, 91522 Ansbach

Hotel

ca. 1,4 km entfernt

Ferienwohnung Beck

Friedrichstraße 8, 91522 Ansbach

Holiday home

ca. 1,9 km entfernt

Pension Herrscher

Heilig-Kreuz-Straße 63, 91522 Ansbach

Guesthouse Pension

ca. 1,9 km entfernt

Ferienwohnung Fantasie

Eyber Straße 75, 91522 Ansbach

Holiday home

ca. 1,9 km entfernt

Hotel Fantasie

Eyber Straße 75, 91522 Ansbach

Italian

Bed and Breakfast Hotel

ca. 2,0 km entfernt

Landgasthof Schwarzes Roß

Wasserzell 21, 91522 Ansbach

Inn

ca. 2,1 km entfernt

Ferienwohnung Vix

Am Bocksberg 61, 91522 Ansbach

Holiday home

ca. 2,1 km entfernt

Hotel Gasthof zur Windmühle

Rummelsberger Straße 1, 91522 Ansbach

Genießen Sie in unserem traditionell fränkisch eingerichteten Restaurant regionale sowie moderne deutsche Küche, zubereitet von den beiden Küchenmeistern der Familie Sturm.

Franconian, Regional

Hotel Restaurant

ca. 2,1 km entfernt

Hotel Zur Windmühle

Rummelsberger Straße 1, 91522 Ansbach

țțțsuperior

Hotel

"Unterkünfte in der Nähe" zurückspringen

Weitere Tipps in der Nähe

"Weitere Tipps in der Nähe" überspringen

ca. 0,2 km entfernt

Friedensstele

Josef-Fruth-Platz, 91522 Ansbach

Sculpture

ca. 0,3 km entfernt

Waben

Rügländer Straße, 91522 Ansbach

Sculpture

ca. 0,5 km entfernt

Poseidon

Hochschule Ansbach, 91522 Ansbach

Sculpture Sign Post

ca. 0,6 km entfernt

St. Gumbertus Skulptur

Hohenzollernring, 91522 Ansbach

Sculpture

Zu "Weitere Tipps in der Nähe" zurückspringen

Das könnte Dir auch gefallen

"Das könnte Dir auch gefallen" überspringen
Architektur des Barock und Rokoko

Schlossplatz, 91522 Ansbach

Stadtführung

Mi., 02.07.2025

Event

Crashkurs Rokoko-Tänze

Oberhäuserstraße 7, 91522 Ansbach

Crashkurz Rokoko-Tänze

Do., 03.07.2025

Event

Lecture Performance zur Tanzgeschichte

Promenade 27 / Gotische Halle, 91522 Ansbach

Moderne und Kreative Ausdruckstänze

Di., 01.07.2025

Event

Zu "Das könnte Dir auch gefallen" zurückspringen